عن البرنامج
يُعد برنامج بكالوريوس في التغذية من البرامج الحيوية والاستراتيجية التي تلبي احتياجات المجتمع الفلسطيني الصحية والغذائية المتزايدة، وتواكب التحولات العالمية في دور التغذية كعامل وقائي وعلاجي في الرعاية الصحية

ففي ظل الارتفاع الحاد في معدلات الأمراض المزمنة مثل السمنة، السكري، أمراض القلب، والسرطان، تبرز الحاجة الملحة إلى تأهيل كوادر متخصصة قادرة على تقديم استشارات تغذوية دقيقة، وتصميم برامج غذائية علاجية تسهم في تحسين جودة الحياة وتقليل العبء على النظام الصحي

يساهم هذا البرنامج بشكل مباشر في تحقيق الهدف الثالث من أهداف التنمية المستدامة (الصحة الجيدة والرفاه)، من خلال الوقاية من الأمراض عبر التغذية السليمة، وتحقيق التعافي الغذائي للحالات السريرية. كما ينسجم البرنامج مع الهدف الرابع (التعليم الجيد) من خلال إعداد خريجين ذوي كفاءة علمية ومهارية عالية، ومع الهدف الثاني (القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي) عبر إعداد مختصين قادرين على وضع سياسات غذائية مستدامة. كما يفتح البرنامج آفاقاً نحو التشغيل الذاتي وريادة الأعمال في مجالات مثل: تأسيس عيادات تغذوية خاصة، تطوير تطبيقات رقمية ذكية للتغذية، أو إنشاء مطابخ صحية ومشاريع مجتمعية مستدامة، مما يجعله مساهماً محورياً في بناء مجتمع صحي واقتصاد معرفي مستدام.
رسالة برنامج بكالوريوس التغذية العلاجية:

إعداد كوادر متميزة علميا ومهنيا في مجالات التغذية السريرية والصحة العامة، قادرة على تقديم استشارات غذائية مبنية على الأدلة العلمية، والمساهمة الفعالة في الوقاية والعلاج من الأمراض، وتعزيز الوعي الغذائي في المجتمع، من خلال برامج تعليمية حديثة، وبحث علمي تطبيقي، وشراكات محلية ودولية تُعزز من جودة التعليم الصحي وتخدم أهداف التنمية المستدامة.

الأهداف العامة للبرنامج:

1. تزويد الطلبة بالمعرفة العلمية المتقدمة في مجالات التغذية السريرية، الكيمياء الحيوية، علم الأمراض، والتقييم التغذوي

2. تمكين الطلبة من تصميم خطط تغذوية علاجية ووقائية مبنية على الأدلة العلمية لمختلف الفئات والحالات الصحية

3. تنمية المهارات العملية والتقنية في استخدام أدوات التقييم التغذوي، إعداد الوجبات العلاجية، وتقديم الاستشارات الغذائية المتخصصة

4. تأهيل الطلبة للتفاعل بفعالية ضمن فرق الرعاية الصحية المتكاملة داخل المؤسسات الطبية والصحية

5. تعزيز قدرات الطلبة على البحث العلمي التطبيقي في مجالات التغذية والصحة العامة وربطها باحتياجات المجتمع المحلي.

6. إعداد خريجين مؤهلين لريادة أعمال تغذوية وإنشاء مشاريع خاصة مبتكرة تخدم التغذية المجتمعية والرقمية

7. تمكين الطلبة من استخدام التقنيات الحديثة مثل الذكاء الاصطناعي والبرمجيات التفاعلية في تقييم وتحليل الحالات التغذوية

8. غرس قيم أخلاقيات المهنة والمسؤولية المجتمعية في الممارسة التغذوية وتعزيز مفاهيم التوعية المجتمعية والتغذية المستدامة

الفرص الوظيفية:

• أخصائي تغذية علاجية في المستشفيات والعيادات الخاصة

• مستشار تغذية في منظمات دولية كالصليب الأحمر، UNRWA، UNDP

• العمل في مراكز اللياقة والتجميل لإعداد خطط تغذية للرياضيين

• مراقب جودة في شركات تصنيع الأغذية والمكملات

• اختصاصي تغذية في المدارس والمؤسسات التعليمية

• إدارة عيادات تغذية خاصة مرخصة

• العمل في مراكز الرعاية المجتمعية لكبار السن وذوي الاحتياجات الخاصة

• المشاركة في الحملات الوطنية للأمن الغذائي والصحة العامة

• باحث في مجال التغذية السريرية أو التغذية الجينية

• مستشار تغذية في حالات الطوارئ والكوارث.

مميزات البرنامج:

1. يُلبي احتياجات ملحّة في القطاع الصحي من خلال إعداد مختصين قادرين على تقديم العلاج الغذائي المبني على الأدلة

2. يتضمن مساقات حديثة مثل التغذية الجينية، الذكاء الاصطناعي في التغذية، وريادة الأعمال في التغذية

3. يوفر تدريباً عملياً ميدانياً في مؤسسات محلية ودولية

4. يعزز التفكير النقدي والتطبيقي من خلال مشروع تخرج وتدريب سريري

5. يُسهم في خدمة المجتمع من خلال تأسيس عيادة تعليمية جامعية

6. يفتح فرصاً للتوظيف داخلياً وخارجياً

7. يشجع الطلبة على الريادة من خلال مشاريع تغذوية مبتكرة

8. البرنامج مصمم ليتوافق مع المعايير الأكاديمية العالمية لإمكانية الاعتراف الدولي.

شروط الالتحاق:
اجتياز امتحان الثانوية العامة بنجاح للفرع العلمي بشرط ألّا يقلّ معدل الثانوية العامة عن 70%، والفرع الادبي بشرط ألّا يقلّ معدل الثانوية العامة عن 80%

رسوم التسجيل :

سعر الساعة: 50 دينار اردني

عدد الساعات الكلي: 134 ساعة